蜂蜜レモン

先日、母からもらった国産レモンを
クックパッドをチラ見しつつ見よう見まねで蜂蜜漬けにしました。
適当に小さく切って、空いている小瓶に詰めて、
一晩寝かせておいたのをさっき取り出して
お湯割りみたいな感じで飲んでみたのですが、
うわぁぁ……！　ってくらいおいしいです。ぽわぁ〜。
レモンの香りって、こんなに強くて爽やかだったっけ？
もっと漬け込んだ方が、蜂蜜もなじんで万人受けしそうだけれど、
これはこれで、シャキッとして好きです。

最近ちょっと、喉が弱っている気配がするので、これで少しは改善できるといいな。
はぁ、それにしてもいい香り〜……。